Dobrou chuť..:)

Swimming Pool

31. července 2011 v 17:18 | Baju |  Nápoje
SWIMMING POOL
,,Pomerančová Piňa Colada,,
2cl bílý rum
2cl vodka
2cl Blue Curacao
2cl kokosového sirupu
10cl ananasového džusu
10cl pomerančového džusu
4cl smetany ke šlehání

Důkladně prošejkrujte a nalijte do sklenice s ledem. Dozdobte brčkem a hotovo :)

 

Varna (potahovací hmota)

6. června 2011 v 20:50 | Baju
Na 1 dort: 150 ml vody, 70 g másla, 150 g hl. mouky, 500 g moučkového cukru
(pro příchuť marcipánu mandlové aroma)

Vodu a máslo pivedeme k varu. Naráz vsypeme mouku. Mícháme, dokud nevznikne hmota která nelepí na nádobu.
Prosátý cukr zapracujeme do zchladlé hmoty. Přidáme 1 čl aroma, popř. barvivo. Hmotu zabalíme a necháme do druhého dne odležet při pokojové teplotě. Hmota ještě zhoustne a barva ztmavne.


Dort s varnou, konec základky a naše třídní :)

Dudlík z punčoviny a marcipánu

6. června 2011 v 20:38 | Baju |  Dorty

Rychlodort :)

Uděláme si obyčejnou punčovinu, ale ve větším množství..

Piškot (popř. dětské piškoty-rozdrcené), krém (klidně různé zbytky), pikantní marmeláda (rybízová), kakao (čokoláda)
=splácat dohromady

Uplácáme tvar dudlíku. Na spodek nalepíme piškoty plochou stranou dolů. Necháme trochu ztuhnout a obalíme v marcipánu. Hotovo :) Rychlé a dobré :)

 


Rumový perník

6. června 2011 v 20:24 | Baju |  Řezy


Jednoduchá ,,nouzovka" :)
Zbylo vám těsto na http://bonapetit.blog.cz/0911/perniky ? Taky se mi už ke koncenechce piplat s drobnými tvary... Tak prostě upečte placky, upečené potřete zvrchu rumem a slepte rumovými povidly.. Ozdobit jde jednodušema mandlemi a hotovo :) Co může být jednoduššího ;)

Kokosové řezy (dortík)

16. února 2011 v 12:32 | Bajushka |  Řezy
2 vejce,
1 hrnek moučkového cukru,
2 hrnky polohrubé mouky,
1 hrnek mléka,
1/2 hrnku oleje,1 prášek do pečiva

+ 2 hrnky strouhaného kokosu-1 hrnek moučkového cukru-2 šlehačky (33%)

Troubu předehřejeme na 180 °C. Do vajec, která jsme utřeli s cukrem do pěny, přišleháme olej, přidáme mouku, mléko a prášek do pečiva. Těsto promícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný (kokosem) plech, v případě dortu do formy.
Posypeme kokosem smíchaným s cukrem.
Pečeme asi 35 minut. Pozor si musíme dávat na kokos, nesmíme ho připálit, ale péct do růžova.
Po upečení ještě horké polijeme šlehačkou.
Podáváme co nejdřív. Pokud chceme dortík, stačí jednoduše ozdobit třeba šlehačkou :)
Jednoduchý ,,47"

Muchomůrka v sýru :)

16. února 2011 v 12:25 | Bajushka |  Chuťovky
Sýrová mísa? To nemusí být nuda, ne? Stačí uvařit vajíčko, ukrojit rajčátko a do sýru posadit pěknou muchomůrku :)

Vajíčkový hříbek v sýrové míse
Hříbek v sýrové míse

Pudinková bábovka

23. září 2010 v 19:04 | Bajushka |  Nepečené dezerty
Čokoládový pudink
2 vanilkové pudinky
1,5 l mléka
kakao nebo čokoláda
cukr
balíček piškotů
dorobné ovoce

Do formy na bábovku nasypeme oboce, Uvaříme vanilkové pudinky, polovinou zalijeme, naskládáme piškoty, a zalijeme druhou polovinou. Uvaříme čokoládový pudink, do kterého jsme přidali čokoládu (popř. kakao) Opět naskládáme piškoty a zalijeme čokoládovým pudinkem. Necháme schladnout a vyklopíme.
pudink

Rychlobábovička z mikrovlnky

6. července 2010 v 12:41 |  Bábovky, chlebíčky
8 pl mouky
8 pl cukru,
2 čl prášku do pečiva,
4 pl kakaa,
2 větší vejce,
6 pl oleje, 
6 pl mléka nebo smetany,
Tabulka (bílé) čokoláda (na kousky)
oříšky, popř rozinky

Suché suroviny smícháme, přidáme vše ostatní a důkladně promícháme. Přidáme oříšky a čokoládu (dávám bílou) a dáme do formy, misky, hrnku..Vložíme do mikrovlnky a vlníme asi 5 minut na nejvyšší výkon. Zkusíme špějlí jestli je hotovo, vyjmeme a necháme chviličku zchladnout.
Rychlobábovka z mikrovlnky
,,Zdobený,, zakysanou smetanou :)

Zapečené avokádo s nivou

5. července 2010 v 20:34 | Hravá kuchařka ovoce a zaleniny |  Chuťovky
1porce:
avokádo
šalotka
niva
hrst strouhaného sýra
majoránka
pepř
lžíce oleje

Avokádo rozpůlíme, vydlabeme, dužinu nakrájíme nebo rozmačkáme. Na oleji necháme zezlátnout cibulku (přidávám ještě pórek, nebo i česnek) a smícháme s nivou, kořením a avokádem. Naplníme do slupek avokáda a dáme na 5 min pod rozpálený gril. Poté zasypeme sýrem a ještě chvíli grilujeme, než se roztaví.
Zapečené avokádo s nivou
Samotné avokádo mi nějak zvlášť nechutná, ale tohle je opravdu dobrota :)

Kosmatice

29. června 2010 v 16:33 | Bajushka |  Chuťovky
Potřebujeme:
Vejce
mouka (na 1 vejce cca 50g mouky)
mléko
cukr, nebo sůl+pepř
květy černého bezu
---Přísady dle míry hladu a počtu strávníků :)---

Bezové květy omyjeme. Dle potřeby umícháme těstíčko, podobné palačinkovému. Květy chytneme za stonek a namáčíme do těstíčka. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Během smažení nůžkami odstřihneme zelené stonky.
Na slano podáváme s oblohou a brambory, popř s dipem.
Na sladko obalujeme v cukru se skořicí.
Jíme teplé.
Kosmatice
Již málo známá, ale moc dobrá česká mňamka :)

Kam dál