Dobrou chuť..:)

Náhrada vajec

22. srpna 2009 v 13:15 | Bajushka |  Rady a tipy
Když chybí vejce

1-2 vejce můžeme nahradit tak, že na 1 vejce přidáme lžíci horké vody a několik kapek oleje.

Sojová mouka (1 vejce = 1 lžíce mouky)

Prášek do pečiva (1 sáček odpovídá 1-2 vajíčkům) 1 sáček prášku do pečiva smícháme s 1 lžící vody a 1 lžící octa nebo nebo 1 sáček prášku do pečiva smícháme s 1/2 lžíce oleje a 1/2 lžíce vody.

Droždí (sáček instantního droždí rozpustíme v 1/4 sklenici horké vody = 1 - 2 vajíčka).

Želatina (1 sáček - nahradí až 3 vajíčka).

Bramborovým či kukuřičným škrobem lze také nahradit vejce. Pudingový prášek má také pojivé účinky, je to v podstatě škrob.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama