Dobrou chuť..:)

Míša řezy

15. září 2009 v 18:00 | Bajushka |  Řezy
Jeden z mých oblíbených zákusků, který ale moc často nedělám (přiznám se, nechce se mi s tím piplat), nechávám si ho péct od tety na narozeniny..:)
Řezy určitě znáte, jsou opravdu skvělé..:)

Míša řezy

Korpus:
6 žloutků
6 lžic moučkového cukru
6 lžic polohrubé mouky
3 lžíce oleje
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
sníh ze 6-ti bílků
Krém:
3/4 hrnku moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 měkké tvarohy (nebo 2 tvarohy a vychladlý 1 vanilkový puding uvařený v 1/4 l mléka )
250 g másla
rum na ochucení
Poleva:
100g čokolády (na vaření),
100g 100% tuku nebo másla.


Ušleháme žloutky s cukrem a přišleháme kakao a olej. Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh s bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto rozetřeme na vyšší plech, vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15-20 minut. Necháme vychladit.

Ušleháme tvarohy s máslem, oběma cukry a rumem. Natřeme na vychladlý korpus.

Tuk a čokoládu rozpustíme ve vodní láznit, necháme trochu vychladnout a rozetřeme na krém. Dáme do lednice a necháme nejlíp do druhého dne uležet a ztuhnout.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Mucíík Mucíík | Web | 23. září 2009 v 20:30 | Reagovat

Bajuskoo...dycky si říkal že to je výborné tak to hned vyzkoušííím :-)

2 mog114 mog114 | E-mail | 4. října 2009 v 14:03 | Reagovat

úplně skvělé ani do druhého dne nevydržely

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama