Dobrou chuť..:)

Napoleonské řezy

1. ledna 2010 v 14:51 | Bajushkaa |  Cukroví-řezy

Napoleonské řezy


Spodní plát: 330 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 160 g hery, 3 žloutky, citronová kůra, marmeláda
Navrch: 3 bílky, špetka soli, 160 g moučkového cukru, 200 g ml. ořechů

Vypracujeme těsto a rozválíme na plát tak akorát na plech.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a vmícháme do něj opatrně cukr s ořechy.
Těsto dáme na plech a potřeme marmeládou a sněhěm. Upečeme při 180 stupních asi 20 minut. Necháme vychladnout a krajíme buďto nožem na řezy, nebo kulatým vykrajovátkem na měsíčky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hanka S. Hanka S. | 1. ledna 2010 v 20:00 | Reagovat

Tyhle řezy jsou strašně dobré, samý ořech. Podobný recept mám taky, ale pod názvem "cikánské řezy".  ;-) Hanka

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama